中学地理「促成栽培と抑制栽培の比較」

促成栽培と抑制栽培の比較

促成栽培

温暖な気候を生かして、野菜の生育を早めて出荷。その時期にない野菜なので、高く売ることができる。

• 高知では、温暖な高知平野でビニールハウスなどを利用して、ピーマンなどの野菜の促成栽培。
• 宮崎では、宮崎平野でビニールハウスを利用して野菜の促成栽培。

抑制栽培

夏の冷涼な気候を生かし、出荷時期を遅らせて高原野菜を出荷。その時期にない野菜なので、高く売ることができる。

• 長野県は、ぶどう、りんごの生産量が日本有数。それぞれ第2位。
• 岩手県には、伝統産業の南部鉄器。その他、東北地方は、津軽塗（青森県）、会津塗（福島県）、天童将棋駒（山形県）など伝統的工芸品がある。

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